Terrazze dell'Etna<br>Cuvèe Brut<br>

Terrazze dell'Etna
Cuvèe Brut

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INFORMAZIONI

Produttore: Terrazze dell'Etna

Anno: 2015

Tipologia: Bollicine

Regione: Sicilia

Vitigno: 100% Chardonnay

Bottiglia: 0,75 l

ABBINAMENTI

Frutti di mare, pesce, salumi

DESCRIZIONE

Colore giallo paglierino scarico, brillante. Bollicine fini e persistenti. Intenso e abbastanza persistente, fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati. Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno gusto olfattivo di mineralità e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma è cremosa e fine.